Quarante ans plus tard, En Magnum fait le point sur l’année où tout a basculé. Propriétaires, œnologues, négociants, critiques, tous reviennent sur ce chef d’œuvre inattendu et décisif dans cette époque de tous les dangers pour la viticulture et le marché des vins fins. Parenthèse enchantée, 1982 annonce l’entrée de Bordeaux dans l’ère de la modernité. Elle donne aussi à la critique internationale un nouveau visage, celui de l’Amérique et de Robert Parker.
C’est la rentrée pour En Magnum aussi. Voilà le numéro 25. Grand dossier sur le Peuple des vignes, tous ces gens qui ont fait du vin leur métier, ceux qu’on admire, ceux qui forcent le respect. Et trois nouveaux chais high-tech à Bordeaux ; le cépage de Michel Bettane (le sciacarellu, cette fois) ; le terroir, mythes, mensonges et réalités ; la viticulture en plein vent à Madère ; nos magnums du moment et tous ceux que nous aimons ; Régis Franc, caricaturiste à succès, signe des pages inoubliables.
De Vienne à Valence, le Rhône taille son lit dans le granit, entre des pentes abruptes et des terrasses étroites (les chaillées), soutenues par des pierres sèches, exposées au froid mistral et à un soleil qui rôtit. De ces vignes acrobatiques exigeant un travail rude et surtout manuel, naissent des pépites. Bienvenue au royaume de la syrah et du viognier, promesses de rencontres de haut niveau et de dégustations qui tombent à pic, un chapelet d’appellations très à la mode.
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