La bouteille des Voiles
Rassemblement traditionnel de différentes classes de voiliers modernes et traditionnels né en 1981 (l’histoire est racontée ici), la semaine des régates de Saint-Tropez, les Voiles, qui s’est achevée hier avait pour partenaire officiel les...
La fête de la lune
Pour la deuxième édition de la Fête de la Lune, une importante tradition chinoise, organisée au Château Guiraud, cent-vingt convives ont été accueillis dimanche soir, dont une majorité de Chinois. C’est dans le parc...
Tour de France des vendanges, le final.
On termine la tournée des vignobles à l'heure de la récolte - dix-sept au total, voir ici, là et là - en remerciant Vignobles & Signatures pour ces précieuses informations fournies par les propriétaires...
C'est pure connivence
Dans le genre « c’est moi qui l’ait fait », l’histoire de La Connivence est assez parfaite. Il était une fois une paire de footballeurs qui croisent dans un dîner le dernier en date...
Thierry Desseauve goûte au sport
Dans le cadre du partenariat entre L'Équipe Magazine et Bettane+Desseauve, Thierry Desseauve a goûté des vins de sportifs. Pas des vins pour faire du sport, des vins qui appartiennent à des grand sportifs. Rugby,...
Le livre préféré de Jean-Nicolas Méo
Très attaché au Clos de Vougeot, autrefois propriété de sa famille où se trouve encore une partie des vignes
les plus prestigieuses du domaine Méo-Camuzet, Jean-Nicolas Méo y a remis le week-end dernier - lors...
Vendanges Off à Cheval Blanc
La patience du trieur récompensée
« En deux heures de tri, un seul grain pas mûr. Il fallait avoir l’œil et beaucoup de persévérance, beaucoup. Au prix de la bouteille, ce grain vaut de l’or...
Le dîner de Cristal
Jeudi, la maison de champagne Roederer organise son traditionnel « Dîner des Tsars » en Provence, à l’Hôtel du Castellet. Pour être exceptionnel (voir le menu* ci-après), ce festin réinventé chaque année par les...
"Clos" et "château", un avis contraire
Soucieux de donner au débat toute sa dimension, je publie le communiqué de presse de la Confédération paysanne de Gironde qui, par la voix de sa porte-parole Claire Laval, développe une argumentation différente de...
La dégustation d’octobre
Le 9 octobre, c’est la rentrée des fameux «mardis» des caves Legrand. Pour l’amateur qui n’en aurait jamais entendu parler, c’est l’occasion de découvrir les (grands) vins de la maison, et les hommes qui...