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La nouvelle œuvre de Château d’Arsac

Outre la réhabilitan complète de son potentiel, de la reconstitution du vignoble (112 hectares) à la restauration de ses bâtiments « dans un esprit...

Le millésime 2016 à Bordeaux par Michel Bettane

Bordeaux a-t-elle mérité la chance insigne qui lui a permis de surmonter toutes les difficultés du cycle végétatif de 2016 et de produire en...

Ni dieux, ni maîtres, mais du rouge

« Eric Boschman, référence internationale en matière d’oenologie et expert gastronomique, élu meilleur sommelier de Belgique en 1988, arrive en France et a choisi...

Journée de transmission


Un rendez-vous à caractère pédagogique et caritatif se tient aujourd’hui à la Cité du Champagne Collet-Cogevi (Aÿ) qui reçoit une délégation de dix membres...