« Le choix de la liberté durable »

Damien Leclerc est le directeur général d’une des plus célèbres coopératives françaises, La Chablisienne. Il revient en quelques mots sur les forces de la coopération et sa position dans le paysage viticole. Faut-il vraiment une...

De la prison ferme pour un vigneron bourguignon ?

Six mois d’emprisonnement et 30 000 euros d’amende. C’est le risque encouru par ce vigneron pour avoir renoncé à exécuter en juin 2013, un arrêté préfectoral lui demandant, à lui comme à l’ensemble des...

En Bourgogne comme à Bordeaux, le syndrôme du mercato

Le Domaine de l'Arlot nous informe que son brillant directeur technique Jacques Devauges quittera le domaine en janvier 2015. Le temps de former pendant une vinification celle qui lui succède, Géraldine Godot, elle...

La saga des Faiveley

Au balancier du temps, la trilogie histoire des hommes ¬— terroir — mémoire des millésimes constitue le fondement de cette épopée familiale. Celle-ci pourrait débuter par la fameuse valse de Chostakovitch rythmant la saga...

Laurent Ponsot, combattant de l'authentique

Le faussaire mis KO Il a fait les prime time des journaux télévisés américains et la Une des journaux spécialisés et il est devenu un peu malgré lui le grand héros de la lutte contre...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 5, Sauternes

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 5 : Sauternes.