Domaine Jean Fournier, le fixin nouvelle génération

Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. Il nous fait plaisir en cherchant et réussissant à retrouver les secrets des très grands vins d’autrefois, vinifiés à partir de raisins entiers en démarche bio.

La grande élégance des vins du Domaine Huguenot

Philippe Huguenot est un pragmatique. Certifié en bio depuis 2013, il a initié cette démarche pour permettre à ses vignes de retrouver la bonne rusticité qu’elles avaient perdue. Il a également abandonné la vendange mécanique.

Au plus proche des terroirs avec Manuel Olivier

Ce domaine appartient à la famille Reh, riches vignerons de la Moselle allemande, et possède des terroirs prestigieux en côte-de-nuits, sur Gevrey, Morey, Vougeot et Flagey et un superbe corton-charlemagne.

Retour au premier plan pour le Domaine Bertagna

Ce domaine appartient à la famille Reh, riches vignerons de la Moselle allemande, et possède des terroirs prestigieux en côte-de-nuits, sur Gevrey, Morey, Vougeot et Flagey et un superbe corton-charlemagne.

Le meursault nouveau est arrivé

Sous l’égide d’Olivier Halley, de Stéphane Follin-Arbelet et d’Emmanuel Escutenaire maître de chai, ce domaine passé à 65 hectares en 2018 a entrepris depuis quelques années une révolution dans ses méthodes de travail et dans l’interprétation de la nature de ses terroirs.

Domaine Chantal Rémy, un bourgogne « générique » hautement recommandable

Le domaine Chantal Rémy est la continuité de l’ancien domaine Louis Rémy, une petite exploitation dont l’origine remontait à 1821.

Le rosé de marsannay, un vin brillant

Jusqu’au XIXe siècle, les vins de Marsannay se vendaient bien, souvent mieux que ceux des communes les plus prestigieuses de la côte de Nuits.

Vers les sommets de Mercurey

La famille Devillard s’est agrandie au-delà des frontières de la Bourgogne en rachetant la maison Rolet dans le Jura.

Un beaune vibrant et délicat

Le domaine dispose de 120 hectares dont 70 en côte chalonnaise, avec l’un des plus beaux chais de la Bourgogne à Nuits-Saint-Georges

La grande sensualité du style Bruno Clair

Le patrimoine de vignes du domaine est l’un des plus nobles qui soit, avec les grands joyaux de gevrey-chambertin comme le Clos Saint-Jacques, les Cazetiers et le Clos de Bèze.