Domaine Saint-Paul
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce domaine de 14 hectares a réalisé un 2004 spectaculaire, noir de couleur, très boisé au nez, s’épanouissant ensuite sur des arômes de quetsche, développant un corps volumineux et riche, très intense. À attendre en cave.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Clos Saint-Paul BP 58 - Route de Sorgues - B.P. 58
- 04 90 83 70 28
- [email protected]
- www.domainesaintpaul.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine est la propriété de la famille Jeune comme le domaine du Grand Tinel. Béatrice, Isabelle et Christophe gèrent les 14,5 hectares répartis sur six parcelles distinctes. Cinq cépages en rouge et trois en blanc donnent naissance à des vins fins et équilibrés qui nécessitent pour certains un peu de patience avant de digérer le bois de leur élevage. La cuvée classique en 2016 est un exemple réussi.
AUTRES VINS
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Insolite
2013
30-50€
16/20
2015
30-50€
15.5/20
2017
30-50€
N/N
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Tradition
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Jumille
2012
30-50€
15/20
2015
30-50€
N/N
Châteauneuf-du-Pape , Sec
2016
< 5€
14/20