Dehours et Fils
Coteaux Champenois
Mareuil-le-Port, Sec, NM
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très beau et élégant vin tranquille de Champagne, d'une grande profondeur et d'une remarquable persistance aromatique, avec des notes d'orange amère et de craie.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 2 rue de la Chapelle 51700 Mareuil-le-Port, Cerseuil
- 03 26 52 71 75
- [email protected]
- www.champagne-dehours.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Jérôme Dehours est l’un des producteurs les plus talentueux et les plus précis du secteur de Cerseuil, terre de prédilection du meunier qui représente 60 % de l’encépagement de son domaine. Il a suivi l’excellente logique de la vinification parcellaire sous bois de ses meilleures vignes, réalisée avec de très faibles dosages en sucre. Tous ses vins ont une grande classe. Les cuvées sont toutes recommandables, chacune dans son style mais toutes très gourmandes, faites pour la table, suaves et élégantes, aux textures très raffinées.
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