Détail du vin

Dehours et Fils

Champagne

Confidentielle, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rond, fruité, très accessible, mousse modérée, dosage marqué mais pas excessif, acidité fine en retour de bouche, excellent apéritif.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jérôme Dehours est l’un des producteurs les plus talentueux et les plus précis du secteur de Cerseuil, terre de prédilection du meunier qui représente 60 % de l’encépagement de son domaine. Il a suivi l’excellente logique de la vinification parcellaire sous bois de ses meilleures vignes, réalisée avec de très faibles dosages en sucre. Tous ses vins ont une grande classe. Les cuvées sont toutes recommandables, chacune dans son style mais toutes très gourmandes, faites pour la table, suaves et élégantes, aux textures très raffinées.

AUTRES VINS

    Champagne , Non dosé , Réserve Perpétuelle
    Champagne , Extra-brut , Le Millésime