Ad Vitam Aeternam
Bordeaux
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Contraste évident entre la délicatesse et la suavité du nez, exprimant un fruit pur et de délicates notes florales, et la densité en bouche, solidement tramée et vigoureuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 36 rue des Gauthiers
- 05 57 74 66 36
- [email protected]
- www.vin-advitam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Né en 2005 d’une association entre deux amis, Xavier Péneau et Xavier Buffo, ce domaine couvre 1,9 hectares sur la commune de La Rivière, en plein vignoble du Fronsadais. La vigne est travaillée comme un véritable jardin, en respectant les principes de l’agriculture raisonnée. L’encépagement (90 % de merlot complétés par du cabernet franc) est parfaitement adapté à ce beau terroir argilo-calcaire. Les vins structurés régalent par leur fruité harmonieux et leur texture soyeuse.