Détail du vin

Château Capet-Guillier

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur jeune et opaque, nez de fruits noirs (mûre), bouche large et puissante avec un tannin encore très ferme, du potentiel mais le vin doit être attendu.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis son rachat en 2008 par la filiale bordelaise d’AdVini, les démarches durables et parcellaires ont permis une belle progression de ce grand cru de Saint-Hippolyte cultivé selon des principes biodynamiques. La persistance séveuse traduit parfaitement le coteau argilo-calcaire de quatre hectares qui porte le cru avec un profil typique de la côte sud. Sa subtilité tannique toujours volontaire présente une grande qualité de texture propulsant la bouche dans un futur rayonnant.

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