
Domaine de Fondrèche
Ventoux
L'Éclat, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15/20

BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bonne complémentarité des différents cépages. Bouche rafraichissante et minérale, salinité typique des terroirs calcaires.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2589 avenue Saint Pierre de Vassols
- 04 90 69 61 42
- [email protected]
- www.fondreche.com
NOTE DU DOMAINE
★
★

COMMENTAIRE
Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.
AUTRES VINS
Ventoux , Sec , Nadal
2005
10-20€
15.5/20

2006
10-20€
15/20

2007
10-20€
14.5/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
15/20

2012
10-20€
14.5/20

Ventoux , Sec , Persia
2005
10-20€
15/20

2008
10-20€
14/20

2009
10-20€
14.5/20

2010
10-20€
15/20

2011
10-20€
15/20

2012
10-20€
15/20

2013
10-20€
15/20

2017
10-20€
N/N

Ventoux , Sec , Il était une fois
2010
20-30€
15.5/20

2012
20-30€
15.5/20

2016
20-30€
14/20

2016
20-30€
15/20

2017
20-30€
N/N

Ventoux , Sec , Persia
2016
10-20€
14/20

2016
10-20€
13/20

Ventoux , Sec
2017
10-20€
14/20

2018
10-20€
N/N

IGP du Vaucluse , Sec , Nature
2008
5-10€
14/20

2009
5-10€
14.5/20

2010
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
15/20

2012
5-10€
14.5/20

Ventoux , Sec , Persia
2005
10-20€
16/20

2006
10-20€
16/20

2007
10-20€
14.5/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
15.5/20

2012
10-20€
15.5/20

2013
10-20€
15/20

2015
10-20€
N/N

2016
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
N/N

2018
10-20€
N/N

Ventoux , Sec , Domaine Blanc
Ventoux , Sec
2017
10-20€
N/N

2018
〈 5 €
N/N

Ventoux , Sec , N...
2018
10-20€
15.5/20

Ventoux , Sec , L'Instant
2008
5-10€
13.5/20

2009
5-10€
14/20

2010
5-10€
14/20

2011
5-10€
14/20

2012
5-10€
14/20

2013
5-10€
14/20

Ventoux , Sec , Divergente
2015
50-100€
13/20

2016
50-100€
13.5/20

2016
50-100€
16/20

2017
50-100€
N/N

Ventoux , Sec , Fayard
2005
5-10€
14.5/20

2006
5-10€
14.5/20

2007
5-10€
14.5/20

2009
5-10€
15/20

2010
5-10€
14.5/20

Ventoux , Sec , Domaine
2017
10-20€
14/20
