Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent
Saint-Aubin premier cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un modèle du genre avec une tension enrobante et une finale saline vibrante, on a une grande persistance.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 3 rue Sainte-Agathe
- 03 80 20 67 37
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Anne-Marie et Jean-Marc Vincent sont des vignerons attachants, volubiles et surtout en perpétuelle quête d’une viticulture de pointe. Rien n’est laissé au hasard dans les vignes et leur travail fait référence. Ils proposent une gamme de vins tout simplement remarquable, rarement égalée, avec des rouges qui font honneur à Santenay, une appellation qui mérite d'être redécouverte. Auparavant profonds, les rouges évoluent vers des textures de plus en plus affinées. Les blancs ont gagné en volume en 2022 et méritent une petite garde.
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