Détail du vin

Champagne Sanger

Champagne

Grand Cru Pères d'Origine, Brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Du caractère et une jolie définition aromatique, joli fond. Se révèle avec le temps.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sanger a été conçu dans une philosophie de partage, de transmission et de savoir-faire qui unit différentes générations. Avec un statut un peu à part, elle vinifie les apports de 80 vignerons pour un équivalent de neuf hectares auxquels se rajoutent les six hectares du domaine du lycée viticole d'Avize. L'ensemble est orchestré de main de maître par Nicolas Robert, le chef de cave pour produire des champagnes très identitaires, dotés d'une forte expression du goût et des saveurs. A découvrir.

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