Domaine de Fondrèche
Ventoux
Il était une fois, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beaucoup de richesse aromatique. Ensemble plein, précision de tannin exemplaire et délicatesse de texture.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2589 avenue Saint Pierre de Vassols
- 04 90 69 61 42
- [email protected]
- www.fondreche.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.
AUTRES VINS
IGP du Vaucluse , Sec , Nature
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
14.5/20
Ventoux , Sec , Nadal
2005
> 100€
15.5/20
2006
> 100€
15/20
2007
> 100€
14.5/20
2009
> 100€
15/20
2010
> 100€
15/20
2012
> 100€
14.5/20
Ventoux , Sec , Fayard
2005
30-50€
14.5/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
14.5/20
Ventoux , Sec , Persia
2005
> 100€
16/20
2006
> 100€
16/20
2007
> 100€
14.5/20
2009
> 100€
15/20
2010
> 100€
15.5/20
2012
> 100€
15.5/20
2013
> 100€
15/20
2015
> 100€
N/N
2016
> 100€
14.5/20
2017
> 100€
N/N
2018
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , L'Éclat
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
15/20
Ventoux , Sec , N...
2018
> 100€
15.5/20
Ventoux , Sec , Persia
2016
> 100€
14/20
2016
> 100€
13/20
Ventoux , Sec
2017
> 100€
N/N
2018
〈 5 €
N/N
Ventoux , Sec , Domaine
2017
> 100€
14/20
Ventoux , Sec
2017
> 100€
14/20
2018
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , L'Instant
2008
30-50€
13.5/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
14/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14/20
2013
30-50€
14/20
Ventoux , Sec , Persia
2005
> 100€
15/20
2008
> 100€
14/20
2009
> 100€
14.5/20
2010
> 100€
15/20
2011
> 100€
15/20
2012
> 100€
15/20
2013
> 100€
15/20
2017
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , Divergente
2015
< 5€
13/20
2016
< 5€
13.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
N/N