
Domaine de Fondrèche
Ventoux
Persia, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20

BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le génie de cette bouteille est que le vin est vinifié en barrique tout en gardant une fraîcheur et une vigueur étonnantes. Jolis arômes de petites fleurs blanches et une certain minéralité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2589 avenue Saint Pierre de Vassols
- 04 90 69 61 42
- [email protected]
- www.fondreche.com
NOTE DU DOMAINE
★
★

COMMENTAIRE
Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.
AUTRES VINS
IGP du Vaucluse , Sec , Nature
2008
20-30€
14/20

2009
20-30€
14.5/20

2010
20-30€
14.5/20

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
14.5/20

Ventoux , Sec , Nadal
2005
< 5€
15.5/20

2006
< 5€
15/20

2007
< 5€
14.5/20

2009
< 5€
15/20

2010
< 5€
15/20

2012
< 5€
14.5/20

Ventoux , Sec , Persia
2016
< 5€
13/20

2016
< 5€
14/20

Ventoux , Sec , Persia
2005
< 5€
16/20

2006
< 5€
16/20

2007
< 5€
14.5/20

2009
< 5€
15/20

2010
< 5€
15.5/20

2012
< 5€
15.5/20

2013
< 5€
15/20

2015
< 5€
N/N

2016
< 5€
14.5/20

2017
< 5€
N/N

2018
< 5€
N/N

Ventoux , Sec , N...
2018
< 5€
15.5/20

Ventoux , Sec
2017
< 5€
N/N

2018
〈 5 €
N/N

Ventoux , Sec , L'Éclat
2008
20-30€
14/20

2009
20-30€
14/20

2010
20-30€
14.5/20

2012
20-30€
14.5/20

2013
20-30€
15/20

Ventoux , Sec , Divergente
2015
30-50€
13/20

2016
30-50€
16/20

2016
30-50€
13.5/20

2017
30-50€
N/N

Ventoux , Sec , Il était une fois
2010
5-10€
15.5/20

2012
5-10€
15.5/20

2016
5-10€
14/20

2016
5-10€
15/20

2017
5-10€
N/N

Ventoux , Sec , Fayard
2005
20-30€
14.5/20

2006
20-30€
14.5/20

2007
20-30€
14.5/20

2009
20-30€
15/20

2010
20-30€
14.5/20

Ventoux , Sec , Domaine Blanc
Ventoux , Sec , Domaine
2017
< 5€
14/20

Ventoux , Sec
2017
< 5€
14/20

2018
< 5€
N/N

Ventoux , Sec , L'Instant
2008
20-30€
13.5/20

2009
20-30€
14/20

2010
20-30€
14/20

2011
20-30€
14/20

2012
20-30€
14/20

2013
20-30€
14/20
