Domaine de Fondrèche
Ventoux
L'Éclat, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La fraîcheur est au rendez-vous avec cette cuvée de grenache, roussanne et clairette. Des notes d’agrumes (pamplemousse) et fleurs blanches, belle texture de clairette avec son amertume habituelle.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2589 avenue Saint Pierre de Vassols
- 04 90 69 61 42
- [email protected]
- www.fondreche.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.
AUTRES VINS
Ventoux , Sec , Persia
2005
> 100€
15/20
2008
> 100€
14/20
2009
> 100€
14.5/20
2010
> 100€
15/20
2011
> 100€
15/20
2012
> 100€
15/20
2013
> 100€
15/20
2017
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , Nadal
2005
> 100€
15.5/20
2006
> 100€
15/20
2007
> 100€
14.5/20
2009
> 100€
15/20
2010
> 100€
15/20
2012
> 100€
14.5/20
Ventoux , Sec , Persia
2005
> 100€
16/20
2006
> 100€
16/20
2007
> 100€
14.5/20
2009
> 100€
15/20
2010
> 100€
15.5/20
2012
> 100€
15.5/20
2013
> 100€
15/20
2015
> 100€
N/N
2016
> 100€
14.5/20
2017
> 100€
N/N
2018
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , Domaine Blanc
Ventoux , Sec , L'Instant
2008
30-50€
13.5/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
14/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14/20
2013
30-50€
14/20
Ventoux , Sec
2017
> 100€
14/20
2018
> 100€
N/N
Ventoux , Sec , Il était une fois
2010
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
15/20
2016
5-10€
14/20
2017
5-10€
N/N
Ventoux , Sec , Persia
2016
> 100€
13/20
2016
> 100€
14/20
Ventoux , Sec , Divergente
2015
< 5€
13/20
2016
< 5€
13.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
N/N
Ventoux , Sec
2017
> 100€
N/N
2018
〈 5 €
N/N
Ventoux , Sec , Domaine
2017
> 100€
14/20
Ventoux , Sec , N...
2018
> 100€
15.5/20
Ventoux , Sec , Fayard
2005
30-50€
14.5/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
14.5/20
IGP du Vaucluse , Sec , Nature
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
14.5/20