Détail du vin

Domaine François Crochet

Sancerre

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les accents de citron vert émergent au nez comme en bouche, ce vin claque en bouche et il convient au crottin de Chavignol.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les vins jouent la carte de la finesse entre ceux issus des terroirs calcaires (grand et petit-chemarin) et ceux issus des silex (exils). La cuvée de blanc domaine, assemblage de ces différents terroirs, offre un confort et un croquant tandis que les-amoureuses (parcelles argilo-calcaires) affiche une profondeur de champ et de la tension saline. François et Carine Crochet accueillent au domaine selon les codes de l’hospitalité sancerroise. Une belle adresse qui brille par régularité et son raffinement.


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