Détail du vin

Domaine François Crochet

Sancerre

Les Marnes, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On sent l’intensité de la matière, il faut lui laisser le temps de s’exprimer.


GARDE

A boire avant 2033



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les vins jouent la carte de la finesse entre ceux issus des terroirs calcaires (grand et petit-chemarin) et ceux issus des silex (exils). La cuvée de blanc domaine, assemblage de ces différents terroirs, offre un confort et un croquant tandis que les-amoureuses (parcelles argilo-calcaires) affiche une profondeur de champ et de la tension saline. François et Carine Crochet accueillent au domaine selon les codes de l’hospitalité sancerroise. Une belle adresse qui brille par régularité et son raffinement.


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