Détail du vin

Domaine François Crochet

Sancerre

Chêne Marchand, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On a la richesse du millésime, avec une allonge intense en bouche. Regoûté en mars 2023, ce vin se révèle plus équilibré que lors de nos premières dégustations. Note en hausse.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les vins jouent la carte de la finesse entre ceux issus des terroirs calcaires (grand et petit-chemarin) et ceux issus des silex (exils). La cuvée de blanc domaine, assemblage de ces différents terroirs, offre un confort et un croquant tandis que les-amoureuses (parcelles argilo-calcaires) affiche une profondeur de champ et de la tension saline. François et Carine Crochet accueillent au domaine selon les codes de l’hospitalité sancerroise. Une belle adresse qui brille par régularité et son raffinement.


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