Détail du vin

Domaine Jessiaume

Beaune premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin qui se décline sous un aspect discret, en retrait, libérant des notes de fruits rouges acidulés mêlant des sous-jacences automnales de feuilles sèches et d’écorces d’orange. La bouche à la trame en demi-corps demeure également peu diserte voire fluette, mais fait preuve d’un joli équilibre entre tannins monolithiques et texture au fruité aigrelet.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Marc et Pascal Jessiaume, qui continuaient à piloter le domaine familial créé en 1850, après son rachat par Sir David Murray en 2007, ont cédé la place en 2014 à la nouvelle équipe qui reprend les rênes sur plus de 9 hectares. Une conversion bio est entamée en 2016 sur cette jolie palette de climats des villages d’Auxey-Duresses, Volnay, Beaune, et, bien entendu, une représentation accrue du vignoble de Santenay, dont 5,5 hectares de premier cru Les Gravières. Les 2018 sont des vins sincères, classiques, gourmands.

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