Détail du vin

Domaine Jessiaume

Santenay

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un changement de style semble en cours dans ce domaine qui vient d’être racheté, et sa cuvée fétiche des gravières (dont il est le plus important producteur) retrouve le style le plus proche du terroir, avec des notes florales plus fines que sur le reste de la commune, et une élégance de tanin comparable aux meilleurs vins de secteur. Domaine à suivre aussi pour ses Brouillards à Volnay et ses Ecussaux à Pernand-Vergelesses.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Marc et Pascal Jessiaume, qui continuaient à piloter le domaine familial créé en 1850, après son rachat par Sir David Murray en 2007, ont cédé la place en 2014 à la nouvelle équipe qui reprend les rênes sur plus de 9 hectares. Une conversion bio est entamée en 2016 sur cette jolie palette de climats des villages d’Auxey-Duresses, Volnay, Beaune, et, bien entendu, une représentation accrue du vignoble de Santenay, dont 5,5 hectares de premier cru Les Gravières. Les 2018 sont des vins sincères, classiques, gourmands.

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