Détail du vin

Legras & Haas

Champagne

Grand Cru Chouilly Les Sillons, Brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevage réussi sur cette cuvée parcellaire, qui mériterait d’attendre au moins une année. Texture soyeuse, tapissante. On est dans le registre floral, sans perdre en densité. Belle allonge complexe. Joli champagne.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le style de cette maison évolue vers une expression précise et fraîche. La gamme, avec une offre plus large, reste cohérente sur les différentes qualités proposées. Un travail long et difficile qui nous semble atteindre aujourd’hui une forme de maturité pour les amateurs de la maison et ceux qui recherchent des champagnes élégants, frais, privilégiant le fruit et d’une qualité irréprochable. Une maison fiable et recommandable, conduite avec talent par Jérôme Legras, passionné par les terroirs champenois. Très impliqué dans la vie locale et associative de la région, il met aussi un point d'honneur à promouvoir un champagne encore abordable et accessible au plus grand nombre. La qualité constante des cuvées et le sérieux de l’ensemble de la gamme sont justement récompensés cette année par une étoile supplémentaire.

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