Château Pierre Bise
Coteaux du Layon Beaulieu
Les Rouannières, Liquoreux, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une belle mixité de saveurs, entre coing, ananas et marmelade, posée sur une matière riche (145 g de sucre), presque crémeuse. Belle tension finale.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Impasse Chanoine de Douvres
- 02 41 78 31 44
- [email protected]
- www.chateaupierrebise.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce vignoble de 45 hectares dont 80% de chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. Pas en bio, certes, mais les sols sont travaillés « à leur façon ». En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves de toute nature (inox, ciment, cylindriques, enterrées, bois de 30 hl signées Stockinger...), aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des savennières (13 hectares), impeccable de justesse. Les petites cuvées de rosé et de rouge sont un ton en dessous et les blancs goûtés cette année sont trop irréguliers pour conserver la troisième BD.
AUTRES VINS
Anjou-Villages , Sec , Sur Schistes
Coteaux du Layon Chaume , Liquoreux
Quarts de Chaume , Liquoreux
Cabernet d'Anjou , Demi-sec
Anjou-Villages , Sec , Les Rouannières
Anjou , Sec , Le Haut de la Garde
Coteaux du Layon , Liquoreux , Beaulieu Clos de la Soucherie
Crémant de Loire , Brut
Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux , Anclaie
Anjou , Sec , Sur Schistes
Coteaux du Layon , Liquoreux , L'Anclaie
Anjou , Sec , Sec des Rouannières
Savennières , Sec , Clos Le Grand Beaupréau
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Anjou , Sec
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les Rouannières
Rosé de Loire , Sec
Coteaux du Layon , Liquoreux , Haut de la Garde
Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux
Coteaux du Layon , Liquoreux
Coteaux du Layon Rochefort , Liquoreux
Anjou , Sec , Sur Spilites
Savennières , Sec , Le Clos de Coulaine