Détail du vin

Domaine de Triennes

IGP Méditerranée

Les Auréliens, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un esprit bourguignon souffle sur ce blanc, un triptyque de chardonnay, rolle et viognier. Frais et souple, l’élevage sur lies fines lui a donné un enrobé juste, côté fruit il se montre un peu timide, preuve qu’il a besoin de passer en carafe. À boire ou à garder.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Entre le massif de la Sainte-Baume et le mont Aurélien, les 46 hectares de vignes d’un seul tenant bénéficient des nuits fraîches et d’un long cycle végétatif qui confèrent une large complexité aux vins. Depuis 1990, Jérémy Seysses, l’homme-orchestre du domaine Dujac, Aubert de Villaine et Michel Macaux ont su donner un nouveau souffle à cette propriété. Depuis 1998 géré par l’œnologue Rémy Laugier, le style des vins s'est affiné et ils représentent désormais une des valeurs sûres de la Provence.

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