Détail du vin

Domaine de Triennes

IGP Méditerranée

Viognier Sainte-Fleur, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Floral et filigrane, une interprétation surprenante pour ce cépage que l’on trouve rarement autant dans le sud. La rondeur reste tendue, le fruit croquant, et on admire cet équilibre juste et lumineux. À boire ou à garder.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Entre le massif de la Sainte-Baume et le mont Aurélien, les 46 hectares de vignes d’un seul tenant bénéficient des nuits fraîches et d’un long cycle végétatif qui confèrent une large complexité aux vins. Depuis 1990, Jérémy Seysses, l’homme-orchestre du domaine Dujac, Aubert de Villaine et Michel Macaux ont su donner un nouveau souffle à cette propriété. Depuis 1998 géré par l’œnologue Rémy Laugier, le style des vins s'est affiné et ils représentent désormais une des valeurs sûres de la Provence.

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