Détail du vin

Domaine Rapet Père et Fils

Corton grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce corton était au sommet de notre dégustation des vins du domaine dans le grand style des 2016 produits ici. Notes de graphite, de violette, raffinement extrême, l’austérité du corton n’est guère visible, la bouche est superbe de délicatesse, d’une longueur rare. Tant d’élégance amènerait à le croire corton clos-du-roi alors qu’il n’est que corton. Une prouesse.

GARDE

A boire entre 2022 et 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Vincent Rapet a succédé à son père pour gérer les 20 hectares de vignoble, principalement situés autour de la colline de Corton. Les murs historiques du chai accueillent depuis quelques années une cuverie moderniste qui, associée à une série d’investissements dans le renouvellement du matériel de culture, offre désormais à Vincent un outil de production qui permet de bousculer les meilleurs de la Bourgogne. Depuis 2015 les rouges nous épatent. Ils ont rejoint des blancs de réputation ancienne, notamment le corton-charlemagne et le pernand premier cru blanc Sous Frétille. C’est une adresse très sûre, en cours de certification bio, où aucun vin de la large gamme ne déçoit.

AUTRES VINS

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