Détail du vin

Domaine Bruno Colin

Saint-Aubin premier cru

En Charmois, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez évolue sur l’amande amère, les fruits secs, la noix de cajou. La bouche est explosive, très minéral. On a la réelle sensation de goûter le caillou, avec une salinité prononcée.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bruno Colin, le plus jeune fils de Michel Colin-Deléger, s’est installé à son compte en 2004 pour développer une interprétation précise et stylée du chardonnay bourguignon. Avec pas moins de huit premiers crus sur la seule appellation de chassagne-montrachet, les neuf hectares de vignoble s’étendent sur 50 micro-parcelles, également sur les communes de Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Maranges et Santenay. Les blancs et les rouges affichent une précision remarquée de leur texture et une cohérence avec leur terroir d'origine dans un style classique intelligemment revisité.


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    Santenay , Sec