Fleury
Champagne
Robert Fleury, Extra-brut, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le temps a bien digéré l'élevage et propose un bouquet épicé de fruits confits complexe et engageant. La bouche est dense, riche et très tonique. On regrette que cela ne continue pas un peu plus...
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 43 Grande-Rue 10250 Courteron
- 03 25 38 20 28
- [email protected]
- www.champagne-fleury.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Morgane, Jean-Sébastien et Benoit Fleury développent une large gamme de vins millésimés hautement savoureux, à partir de 27 hectares de coteaux argilo-calcaires, en culture biodynamique depuis 1989. Les vins sont finement équilibrés, entre un fruit riche et une grande fraîcheur. Tout ici n’est que précision et intransigeance : les millésimés sont tirés sous liège, les dégorgements sont réalisés à la demande et les dosages réajustés. Des champagnes éblouissants et fascinants, purs et plein de vitalité. Mille pensées reconnaissantes au regretté Jean-Pierre Fleury pour sa vision précieuse.
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