Détail du vin

Delamotte

Champagne

Millésimé, Brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

6 grands crus de la Côte des Blancs entrent dans cette brillante composition. Très beau jaune or et des senteurs d'une extrême justesse, l'assise fruité blanche, citronnée confite et florale protège merveilleusement bien la ligne crayeuse fumée. Les premières naissances noisettes confortent le sentiment d'un grand blanc de blancs comme on les aimes. Un modèle olfactif. L'effervescence de bouche est d'une délicatesse ultime, les saveurs agrumes sont posées avec classe et le sentiment crayeux se dévoile précisément poudré. Finale superbe à l'allonge marine.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison fondée à Reims en 1760 par François Delamotte appartient au groupe Laurent-Perrier depuis 1988. Elle est liée par le mariage avec Champagne Salon. L’excellent Didier Depond dirige en maître ces deux joyaux champenois. Le Mesnil-sur-Oger est la craie angulaire du style qui prend naissance sur les grands chardonnays et s’enrichit des villages voisins de la Côte des Blancs (Oger, Avize, Cramant) et des pinots de la Montagne de Reims provenant de Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne. Suivis par l’expérience de Michel Fauconnet, les vins accentuent leur brillance interne, affirmant avec élégance l’origine des sources à travers un reflet sensoriel, tactile et radieux.

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