Détail du vin

Éric Rodez

Champagne

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc de noirs exemplaire à deux titres. D'une part pour sa qualité intrinsèque et d'autre part pour sa compréhension parfaite du potentiel d'Ambonnay. Vin lumineux, allongé comme Ambonnay, floral et fraise en arômes, à la finale iodée. Bon champagne.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Éric Rodez est l’un des vignerons les plus cotés d’Ambonnay. Certifié en biodynamie, bio et HVE, le vignoble de six hectares entoure le village grand cru, ce qui permet de réaliser un nombre important de cuvées singulières. Son fils Mickaël l’a rejoint et s’occupe du vignoble. On ne peut que saluer les progrès considérables réalisés en une petite dizaine d’années. La gamme est remarquable dans sa consistance et dans la précision des élevages. Style limpide et maîtrisé, compositions subtiles, où les équilibres servent une signature aromatique originale et raffinée.

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