Détail du vin

Marc Hébrart

Champagne

Rosé, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet toujours suggéré, jamais excessif, légèrement éthéré. Bouche caressante, suave, de demi-corps, aux proportions harmonieuses. Beaucoup d'éclat en finale, une amélioration peut-être liée à un dosage plus exigeant. Bref, un rosé élégant comme on aimerait en déguster plus souvent.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Paul Hébrart est un vigneron passionné et précis qui pratique la lutte raisonnée sur ses 14 hectares où domine le pinot noir sur les secteurs de Mareuil, Avenay Val d’Or et Bisseuil. Les 25 % de chardonnay sont sur les secteurs de Oiry et Chouilly. Le style Hébrart est admirable de régularité, et privilégie l’élégance à la puissance. Domaine hautement recommandable.