Détail du vin

Château du Hureau

Saumur-Champigny

Tuffe, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un jus issu d’une douzaine de parcelles de différents terroirs sur Dampierre et Saumur, ce qui donne une bouche à la fois gourmande et coulante réjouissante.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.


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