Château du Hureau
Saumur
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le vin est encore jeune mais sans aucune dureté. Ce saumur raffiné et élégant a gardé de la fraîcheur.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 4 Montée des Hureaux
- 02 41 67 60 40
- [email protected]
- chateauduhureau.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.
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