Détail du vin

Château du Hureau

Saumur-Champigny

Tuffe, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2007 a trouvé une intensité et une profondeur que son prédécesseur n'avait pas lors de notre dégustation l'an passé. Ce vin floral demanderait un peu de patience.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.


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