Détail du vin

Château du Hureau

Saumur-Champigny

Tuffe, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tous les parcellaires entrent en 2021 dans la cuvée Tuffe, vin rouge unique du domaine sur ce millésime : On en apprécie sa superbe énergie dans le tannin, avec de la complexité et une fraîcheur bienveillante dans le soyeux de la texture.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.

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