Détail du vin

Château du Hureau

Saumur-Champigny

Tuffe, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tous les parcellaires entrent en 2021 dans la cuvée Tuffe, vin rouge unique du domaine sur ce millésime : On en apprécie sa superbe énergie dans le tannin, avec de la complexité et une fraîcheur bienveillante dans le soyeux de la texture.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.


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