Château Cadet-Bon
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
94/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le fruit reste radieux avec un croquant parfait, élancé, et la rondeur délicieuse en milieu de bouche d’une chair qui se fait plus percutante. Le cru a gagné en consistance par rapport à nos premières dégustations.
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30-50€
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30-50€
90/100
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30-50€
91/100
DOMAINE
- 1 Le Cadet
- 05 57 74 43 20
- [email protected]
- www.cadet-bon.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce petit cru de 7 hectares dont 6 d’un seul tenant, sur le plateau calcaire à astéries (fossiles typiques du secteur) se situe au cœur de l’appellation Saint-Émilion, à proximité des châteaux Soutard et La Couspaude. Depuis 2017, son vignoble est converti en agriculture biologique. Stéphane Derenoncourt, l’un des consultants les plus en vue de la rive droite, prodigue ses conseils depuis une quinzaine d’années. Le vin se montre facile d’accès dès sa jeunesse en révélant un fruit expressif. Il évolue parfaitement.