Détail du vin

Franck Bonville

Champagne

Pur Avize, Extra-brut, 2015

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez intense de miel frais, avec une pointe de fruits exotiques juteux, on retrouve avec force l'expression saline du terroir d'Avize. Finale savoureuse et longue.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Olivier Bonville incarne la troisième génération qui travaille la vigne dans ce secteur béni du chardonnay. Les 20 hectares du domaine s’étendent sur les communes de Cramant, Oger et Avize. Les vins possèdent une délicieuse saveur donnée par les accents crayeux de la côte des Blancs. Pas de dureté ici, la fraîcheur se veut saline et caressante.


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    Champagne , Brut , Unisson