
Boulard & Fille
Champagne
Les Rachais, Non dosé, 2015
NOTE DE L'EXPERT
95/100

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13 rue de la Cense Flancourt 51170 Faverolles-et-Coëmy
- 03 26 61 52 77
- [email protected]
- www.francis-boulard.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Francis Boulard est associé à sa fille Delphine, rejoint en 2018 par Quentin, son fils. L’équipe travaille 3,35 hectares en biodynamie, entre les secteurs de la Petite Montagne de Reims (Massif de Saint-Thierry), de la Montagne de Reims (Mailly Champagne Grand Cru) et de la vallée de la Marne. La patience accordée aux vins permet ici de donner encore plus de résonnances à leur précision et à leur harmonie originelle. L’amateur appréciera ces champagnes complets et ciselés, où la minéralité prend tout son sens tant la fine amertume et les notes iodées accompagnent les fins de bouche avec subtilité. En bref, des vins racés et authentiques.
AUTRES VINS
Champagne , Non dosé , Le Murtet Petite Montagne
Champagne , Non dosé , Vieilles Vignes
2015
〈 5 €
15.5/20

NM
〈 5 €
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Millésimé
2006
10-20€
17/20

Champagne , Non dosé , Petraea
2006
30-50€
17.5/20

2012
30-50€
17/20

NM
30-50€
16/20

Champagne , Extra-brut , Rosé de Saignée
2012
10-20€
15.5/20

2013
10-20€
15.5/20

NM
10-20€
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Mailly
30-50€
94/100

Champagne , Extra-brut , Les Rachais
2005
30-50€
16/20

2009
30-50€
16.5/20

Champagne , Non dosé , Les Murgiers
10-20€
93/100

2017
10-20€
N/N

Champagne , Extra-brut , Grand cru Grande Montagne
NM
20-30€
16/20

Champagne , Extra-brut , Les Murgiers
NM
10-20€
17/20

Champagne , Non dosé , Mailly
2009
30-50€
17.5/20
