
Boulard & Fille
Champagne
Les Rachais, Non dosé, 2008
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
À la fois mûr et frais, avec des accents de fruits jaunes et de froment, ce vin offre générosité et énergie.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13 rue de la Cense Flancourt 51170 Faverolles-et-Coëmy
- 03 26 61 52 77
- [email protected]
- www.francis-boulard.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Francis Boulard est associé à sa fille Delphine, rejoint en 2018 par Quentin, son fils. L’équipe travaille 3,35 hectares en biodynamie, entre les secteurs de la Petite Montagne de Reims (Massif de Saint-Thierry), de la Montagne de Reims (Mailly Champagne Grand Cru) et de la vallée de la Marne. La patience accordée aux vins permet ici de donner encore plus de résonnances à leur précision et à leur harmonie originelle. L’amateur appréciera ces champagnes complets et ciselés, où la minéralité prend tout son sens tant la fine amertume et les notes iodées accompagnent les fins de bouche avec subtilité. En bref, des vins racés et authentiques.
AUTRES VINS
Champagne , Non dosé , Vieilles Vignes


Champagne , Non dosé , Petraea



Champagne , Extra-brut , Les Murgiers

Champagne , Non dosé , Le Murtet Petite Montagne
Champagne , Extra-brut , Millésimé

Champagne , Extra-brut , Les Rachais


Champagne , Extra-brut , Rosé de Saignée



Champagne , Extra-brut , Grand Cru Mailly

Champagne , Non dosé , Les Murgiers


Champagne , Non dosé , Mailly

Champagne , Extra-brut , Grand cru Grande Montagne
