Détail du vin

Baumann-Zirgel

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Compact, riche, manque un peu de finesse et de fraîcheur pour le cru.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Benjamin et son épouse Valérie ont rejoint le domaine familial en 2001, situé à Mittelwihr, où ils exploitent notamment quatre grands crus, le Sporen, le Schoenenbourg, le Mandelberg et le Schlossberg. Les progrès se confirment sur les derniers millésimes, même si le riesling semble le cépage vinifié le plus sec au domaine.


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