Baumann-Zirgel
Alsace grand cru
riesling, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Compact, riche, manque un peu de finesse et de fraîcheur pour le cru.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue du Vignoble
- 03 89 47 90 40
- [email protected]
- www.baumann-zirgel.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Benjamin et son épouse Valérie ont rejoint le domaine familial en 2001, situé à Mittelwihr, où ils exploitent notamment quatre grands crus, le Sporen, le Schoenenbourg, le Mandelberg et le Schlossberg. Les progrès se confirment sur les derniers millésimes, même si le riesling semble le cépage vinifié le plus sec au domaine.
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