Détail du vin

Domaine Haegi

Alsace grand cru

sylvaner, Demi-sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle pureté en bouche, ligne directrice bien saline, fraîcheur et rondeur apportées par un jus de fruits jaunes frais, gourmand en finale mais de type sec.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Daniel et son épouse Sylvie dirigent ce domaine de Mittelbergheim, bien implanté notamment sur le grand cru Zotzenberg. Le vignoble est en agriculture biologique. Les vins du Zotzenberg sont régulièrement les plus réussis, dès lors qu'ils n'affichent pas un résiduel trop marqué.


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