Domaine Otter
Alsace grand cru
gewurztraminer, Doux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin ample d'une grande finesse au nez, profond en bouche avec une pureté remarquable, tant sur les arômes de fleurs blanches que sur l'acidité présente, et surtout sur la minéralité fine qui rend très léger le moelleux important complètement intégré.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 rue du Muscat
- 03 89 49 33 00
- [email protected]
- www.otter-fils.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-François Otter vinifie chaque année un nombre important de cuvées très démonstratives, réalise des essais au risque de produire des cuvées instables, et progresse rapidement. Après plusieurs millésimes nécessaires pour habituer la vigne à ce nouveau traitement et pour comprendre le fonctionnement de chaque terroir, les cuvées ont gagné en équilibre et en régularité. Le grand millésime 2007 vient apporter la confirmation des espoirs placés en Jean-François Otter, avec une gamme de vins secs parfaitement élevés sur lies. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons en 2011, ce qui est dommage car plusieurs vins du millésime 2009 dégustés par ailleurs sont très réussis.
AUTRES VINS
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Doux , Dorfschatz pinot gris
Alsace , Sec , Pinot Noir François
Alsace , Sec , Gewurztraminer Elsbourg
Alsace , Sec , sylvaner Brandstatt
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Sec , Kastelweg pinot gris
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
Alsace , Sec , Elsbourg riesling
Alsace , Moelleux , Kastelweg pinot gris
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Doux , gewurztraminer cuvée Anne Thery
Alsace , Sec , Kastelweg Riesling
Alsace , Moelleux , Sylvaner Grand "H"
Alsace , Sec , Elsbourg auxerrois
Alsace grand cru , Sec , Muscat
Alsace , Sec , riesling Lach