Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Boisé vanillé encore un peu présent, toucher onctueux, harmonie et équilibre.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 Route des Ravatys
 04 74 66 80 35
 [email protected]
 www.chateaudesravatys.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La propriété se situe au pied du mont Brouilly. Fondée au milieu du XIXe siècle, elle fut léguée en 1937 à l’Institut Pasteur de Paris, un legs inaliénable selon le vœu de la donatrice, Mathilde Courbe. Encore aujourd’hui, les bénéfices tirés de l’exploitation financent les activités de l’Institut Pasteur. Plusieurs métayers s’occupent des différentes parcelles et de leur vinification, en Brouilly et en Côte de Brouilly, ce qui peut expliquer le manque d’homogénéité dans la gamme.

AUTRES VINS

Brouilly , Sec

2008
< 5€
13/20

2010
< 5€
13/20

Côte de Brouilly , Sec , cuvée R

2009
< 5€
15/20

2014
< 5€
13.5/20

Côte de Brouilly , Sec , cuvée Mathilde Courbe

2009
< 5€
14.5/20

2014
< 5€
13.5/20