Détail du vin

Château Climens

Barsac

Liquoreux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande concentration de matière avec un début de caramélisation de botrytis très riche et concentré, intense et fastueuse arrière bouche, race remarquable, barsac exceptionnel dans ce millésime.

GARDE

A boire entre 2021 et 2050

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Repris par la famille Moitry, tombée sous le charme de l’endroit et passionnée par les grands terroirs de Sauternes, Climens devrait continuer d’écrire plus sereinement son histoire grandiose. Mythe absolu de Barsac, la propriété offre toute la magie d’un terroir qui peut parfois surpasser Yquem en finesse et en subtilité aromatique, grâce à son sous-sol calcaire. Le vin sec, Asphodèle, création récente, peut s’imposer dans les grands millésimes comme l’un meilleurs blancs de tout le Bordelais. Sous la direction générale de Jérôme Moitry et la direction technique de Frédéric Nivelle, le cru retrouve déjà son statut à part parmi les crus classés bordelais.