Château Fayat
Pomerol
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tannin à la fois juteux et pulpeux, avec une persistance épicée très enrobée.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18 avenue George Pompidou
- 05 56 35 23 79
- [email protected]
- www.vignobles.fayat.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Créé en 2009 par la famille Fayat, ce vignoble couvre 14 hectares, épousant toutes les sensibilités de Pomerol, avec 34 parcelles d’expositions et de natures de sols différentes. Autour du château, la vitiforesterie constitue un véritable poumon vert dans le cœur de Libourne. Le vin a beaucoup progressé vers plus de séduction immédiate avec un tannin moins rustique que par le passé et plus de flamboyance. De nombreuses choses devraient encore se passer ici et c’est un cru à suivre de près.