Château Fayat
Pomerol
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin consensuel et voluptueux se révèle d’une grande gourmandise avec un tannin crémeux et épicé.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18 avenue George Pompidou
- 05 56 35 23 79
- [email protected]
- www.vignobles.fayat.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Créé en 2009 par la famille Fayat, ce vignoble couvre 14 hectares, épousant toutes les sensibilités de Pomerol, avec 34 parcelles d’expositions et de natures de sols différentes. Autour du château, la vitiforesterie constitue un véritable poumon vert dans le cœur de Libourne. Le vin a beaucoup progressé vers plus de séduction immédiate avec un tannin moins rustique que par le passé et plus de flamboyance. De nombreuses choses devraient encore se passer ici et c’est un cru à suivre de près.
