Détail du vin

Château Fayau

Bordeaux rosé

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez riche et épanoui, fruits rouges et blancs très mûrs, note de fumée et d’abricot, bouche rondouillarde et chaleureuse, avec des arômes mais aussi de l’amertume. Manque d’élégance et de fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ravissante chartreuse entourée de vignes au cœur de la cité des ducs d’Épernon, à Cadillac. L’origine viticole du domaine remonte à 1711 mais ce n’est qu’en 1826 que les ancêtres des propriétaires actuels s’en sont rendu acquéreurs. Le château Fayau cultive aujourd’hui 41 hectares sur des sols argilo-siliceux et offre des vins de bonne facture à des prix attractifs.

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