Château La Bouade
Sauternes
cuvée Château, Liquoreux, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De jolis arômes de pêche de vigne, une liqueur en équilibre avec le sucre, il se complexifiera au vieillissement.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 impasse la Bouade
- 05 56 27 30 53
- [email protected]
- www.chateaulabouade.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le joyeux tandem Olivier Fargues et Stéphane Wagrez poursuit sur sa lancée en développant une gamme variée et fiable de liquoreux aux rapports qualité-prix imbattables. L’entrée de gamme, la-coccinelle, est un sauternes léger au plaisir immédiat, non sans potentiel. La cuvée château est une jolie bouteille ; le 2017, produit malheureusement en très faible quantité, est réussi. Enfin, le clos-mercier est une cuvée ambitieuse et réussie, dont la densité requiert un peu de patience pour en apprécier tout la complexité.
AUTRES VINS
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