Détail du vin

Château La Bouade

Sauternes

cuvée Château, Liquoreux, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez rôti. Bouche crémeuse, bonne fraîcheur. Finale fluide. Retour sur une asséchance type papier sur cet échantillon.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le joyeux tandem Olivier Fargues et Stéphane Wagrez poursuit sur sa lancée en développant une gamme variée et fiable de liquoreux aux rapports qualité-prix imbattables. L’entrée de gamme, la-coccinelle, est un sauternes léger au plaisir immédiat, non sans potentiel. La cuvée château est une jolie bouteille ; le 2017, produit malheureusement en très faible quantité, est réussi. Enfin, le clos-mercier est une cuvée ambitieuse et réussie, dont la densité requiert un peu de patience pour en apprécier tout la complexité.


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