Détail du vin

Château Moulin de Clotte

Castillon Côtes de Bordeaux

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d'un boisé fin, belle bouche aux tanins serrés, un peu abrupts qui vont certainement s'étoffer. Moins immédiat qu'à son habitude.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La cuvée dominique du château Moulin de Clotte est produite à seulement 6 000 bouteilles, à partir d’un hectare et demi de vignes de quarante ans. Elle est la démonstration flagrante que l’appellation Côtes de Castillon peut être bien plus que « le petit frère de Saint-Émilion ». L’œnologue de la propriété, François Despagne, met dans cette cuvée 90 % de merlot et l’élève douze mois en barrique, dont 60 % de barriques neuves. Tous les millésimes sont impressionnants d’équilibre, et les irréprochables 2010 n’échappent pas à la règle.

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